La cuina d’autor

Cuina d'autor
  • Si a Barcelona han sorgit xefs tan destacats és gràcies al fet que existeix una forta tradició culinària i una voluntat constant de superació i renovació.

  • A Barcelona hi ha 23 restaurants que tenen l’honor d’haver rebut una (o dues) estrelles Michelin.

  • Els restaurants que ofereixen cuina d’autor ocupen els edificis més elegants i avantguardistes de la ciutat, i a més amb un disseny a mida de l’alt nivell dels plats que ofereixen.

  • Amb uns cellers que recullen els millors vins catalans i internacionals, els restaurants d’autor catalans compten amb l’estreta col•laboració de grans sommeliers que assessoren sobre el millor vi per a cada plat.