Adreçada a professionals, reuneix prop de 150.000 persones durant quatre dies.

Els visitants de més de 140 països són importadors, distribuïdors i personal que treballen en la restauració, el càtering o la indústria hotelera, i assisteixen a exposicions, seminaris i conferències. El seu objectiu és, bàsicament, ser un centre de negocis i un laboratori d’idees creatives per a tots els professionals involucrats en la indústria alimentària.

Alimentaria estructura la seva oferta en diferents salons monogràfics dedicats a les begudes, els congelats o els dolços, entre altres productes. La fira també inclou una àrea gastronòmica on una cinquantena de xefs espanyols de màxim nivell imparteixen classes magistrals i ensenyen noves tècniques de cuina.

On
Fira de Barcelona
Quan
Març-abril
+