Dirigida a profesionales, reúne cerca de 150.000 personas durante cuatro días.

Los visitantes de más de 140 países son importadores, distribuidores y personal que trabajan en la restauración, el catering o la industria hotelera, y asisten a exposiciones, seminarios y conferencias. Su objetivo es, básicamente, ser un centro de negocios y un laboratorio de ideas creativas para todos los profesionales involucrados en la industria alimentaria.

Alimentaria estructura su oferta en diferentes salones monográficos dedicados a las bebidas, los congelados o los dulces, entre otros productos. La feria también incluye un área gastronómica donde unos cincuenta chefs españoles de máximo nivel imparten clases magistrales y enseñan nuevas técnicas de cocina.

Dónde
Fira de Barcelona
Cuándo
marzo-abril
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