Une gastronomie à l'identité forte

Une ville où apprécier les plaisirs de la table

Barcelone possède une grande offre de restaurants, très variée, pour tous les goûts et tous les porte-monnaie. En outre, la capitale catalane est le berceau de certains des cuisiniers les plus récompensés au monde, tels que Ferran Adrià, Carme Ruscalleda ou Sergi Arola.

Peu de villes au monde peuvent garantir une expérience gastronomique de première catégorie comme Barcelone. Son offre est un bon exemple des merveilles de la cuisine méditerranéenne de la Catalogne, qui marie les produits de la mer et de la montagne, le poisson et la viande. Mais au lieu de dormir sur les lauriers de la tradition, la gastronomie barcelonaise a évolué et grâce à ses innovations, elle est devenue l'une des meilleures cartes de visite de la ville dans le monde.

Barcelone illustre la tradition et la richesse gastronomique d'un pays qui, durant de nombreux siècles, a été une terre de passage et s’est imprégné du patrimoine culturel de diverses civilisations. Un parcours à travers la ville permet de découvrir constamment de nouveaux établissements qui représentent la gastronomie du monde entier. Cela ne fait aucun doute : pour les amoureux de la gastronomie, Barcelone est un véritable paradis.